Plantar los árboles correctos contribuye al desarrollo de los cultivos
Al café le encanta la sombra
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Protección natural
El agricultor Dương Thanh Sâm sabe lo importante que es proteger los cultivos. “A los cafetos les encanta la sombra”, dice. Estos árboles de sombra ayudan a Sâm a cuidar mejor de sus cultivos, como uno de los métodos que implementa para protegerlos de posibles daños debido a lluvias torrenciales, vientos fuertes, erosión y exceso de luz solar. Los árboles de sombra incluso pueden contribuir a la salud de los suelos y aportar materia orgánica que fomente la fertilidad del suelo y un ecosistema equilibrado. Pero tal vez lo más importante sea que prolongan el proceso natural de maduración que, en última instancia, influye en la calidad del rendimiento.
Dương Thanh Sâm explica por qué sus cultivos prosperan a la sombra
Múltiples beneficios
Junto con Sâm y otros agricultores de todo el mundo, auspiciamos sesiones interactivas de capacitación en las que explicamos los beneficios del cultivo de árboles en las fincas cafeteras. Eso aporta sombra, lo cual puede mejorar la biodiversidad, proteger los cuerpos de agua, reducir la erosión de los suelos y aumentar la materia orgánica a la vez que se elimina carbono de la atmósfera.
Pero no es una solución que se aplica a todos del mismo modo. Aquí usamos nuestra experiencia científica y amplios conocimientos locales para hallar el mejor acompañante para los cafetos en cada región.
Árboles para el futuro
Sâm ve los beneficios del cultivo intercalado con los árboles de sombra, como el alto árbol de pimiento, una especie que se adapta al ecosistema de su finca. “Mi esperanza es que esto traiga eficiencia económica", dice. Este enfoque centrado en el futuro lo entusiasma. “Espero que en diez años, mi finca –vista desde un mapa en línea– esté cubierta de verde”, dice con una sonrisa. “Pero por ahora, hay otros beneficios. Nos sentamos a la sombra de los árboles a descansar y relajarnos”, dice.
